- for danskere med interesse for byen Ollioules i Provence

Vin ved Ollioules

I Ollioules-området dyrker man meget vin. Området tilhører Bandol vindistriktet, som fik tildelt AOC-betegnelsen i 1941 og dækker 6 kommuner. Det 1.000 ha store vinområde producerer mere end 40.000 hl vin årligt og leverer stribevis af enestående vine. Det er først og fremmest de røde vine, Bandol er kendt for, men der produceres også delikate rosé- og hvidvine.

Selv om vinmarkerne primært ligger i kommunerne inde i landet, er det havnebyen Bandol, der har lagt navn til vinen. Bandols beliggenhed ved vandet med en god naturlig havn har haft stor betydning for vinproduktionen. Der har været eksporteret vine herfra siden oldtiden, og det hører ikke til sjældenhederne, at fiskerne får smukke og velbevarede romerske amforaer i garnene lige uden for havnen.

Kilde: Lars Boesgaard: Vinguide til Provence

Association ”Les Vins de Bandol” har udgivet en folder, som man kan finde på turistbureauet i Ollioules, med angivelse af 56 producenter af Bandol vine. De ligger som perler langs småvejene mellem bjergene og er virkelig et par ture værd. De fleste har både smagsprøver og salgssteder og er også parate til at svare på spørgsmål om vinproduktion etc. I folderen er også angivet om der tales engelsk eller tysk.

Domaine de la Tour du Bon